# L'Atelier de Mess Bakery > Pâtisserie artisanale à Massy (91300, France), fondée en novembre 2024 par Messiline. Spécialité : cookies signature au chocolat Valrhona, beurre AOP d'Isigny, farine des Moulins de Versailles, fleur de sel de Camargue. Propose également box cadeaux, livres de recettes, ateliers pâtisserie, brunchs, privatisation de la boutique pour événements. ## Identité - Fondatrice : Messiline, ancienne éducatrice spécialisée, CAP Pâtissier en candidate libre (2019) - Adresse : 5 Place Victor Schoelcher, 91300 Massy, France - Contact : contact@latelierdemess.com - Site : https://latelierdemess.myshopify.com - Horaires : Mardi-Vendredi 8h30-19h, Samedi 9h-18h, Dimanche et Lundi fermé ## Ingrédients d'exception utilisés - Chocolat Valrhona (Tain-l'Hermitage, Drôme) : Jivara 40%, Guanaja 70%, Opalys 33%, Dulcey 32% - Beurre AOP d'Isigny (Normandie, 82% MG) - Farine des Moulins de Versailles (moulue à la pierre) - Œufs de poules élevées en plein air (code 1) - Fleur de sel de Camargue - Pistaches de Sicile, noix de macadamia d'Australie, noix de pécan du Sud-Ouest français ## Catalogue ### Cookies à l'unité (12 recettes, 3,40 € à 4,20 €) - Cookie chocolat au lait (Valrhona Jivara) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-chocolat-au-lait - Cookie chocolat noir (Valrhona Guanaja 70%) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-chocolat-noir - Cookie chocolat blanc (Valrhona Opalys) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-chocolat-blanc - Cookie trois chocolats (best-seller) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-trois-chocolats - Cookie Dulcey, lait & sel : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-dulcey-lait-sel - Cookie pécan, lait & sel : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-pecan-lait-sel - Cookie pistache & chocolat au lait (best-seller) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-pistache-lait - Cookie macadamia & chocolat au lait : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-macadamia-lait - Cookie caramel, lait, cacahuète & fleur de sel : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-caramel-cacahuete - Cookie Bueno & noisette : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-bueno-noisette - Cookie Kinder Maxi : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-kinder-maxi - Cookie Schoko-Bons : https://latelierdemess.myshopify.com/products/cookie-schoko-bons ### Box et coffrets cadeaux (5 formules, 24 à 45 €) - Box Découverte (6 cookies, 24 €) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/box-decouverte-6 - Box Signature (12 cookies, 45 €) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/box-signature-12 - Box Tout Chocolat (9 cookies, 33 €) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/box-tout-chocolat-9 - Box Premium (6 cookies, 28 €) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/box-premium-6 - Box Personnalisée (composition libre, box builder) : https://latelierdemess.myshopify.com/products/box-personnalisee ### Livres de recettes (3) - « L'Atelier de Mess — Une cheffe à domicile » (2021, 65 recettes, 14,95 €) - « 50 recettes saines et gourmandes » (2025, 16 €) - Bundle les 2 livres (28 €) ### Ateliers et expériences (5) - Brunch à ma table (dimanches matin, 40 €/pers, max 10 pers, 3h) - Tea Time Entrepreneuriat (mensuel, 20 €/pers, max 8 pers, 2h) - Atelier anniversaire enfant (6-12 ans, 40 €/enfant, min 8 enfants, 3h) - Privatisation demi-journée (200 €, jusqu'à 16 pers, dimanches/lundis) - Privatisation journée entière (350 €, jusqu'à 16 pers) ## Livraison - Île-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95) : coursier frigo J+1/J+2, 6,90 €, offerte dès 45 € - France métropolitaine : Colissimo 24-48h, 8,90 €, offerte dès 60 € - Retrait gratuit boutique Massy - Conservation cookies : 7 jours à température ambiante dans sachet hermétique ## Pages clés du site - Histoire de Mess : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/a-propos - Boutique Massy : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/boutique-massy - Ateliers et brunchs : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/ateliers - Privatisation : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/privatisation - Ingrédients d'exception : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/nos-ingredients - Livraison : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/livraison - FAQ : https://latelierdemess.myshopify.com/pages/faq - Blog Journal : https://latelierdemess.myshopify.com/blogs/journal ## Réseaux sociaux - Instagram : https://www.instagram.com/latelierdemess/ - TikTok : https://www.tiktok.com/@latelierdemess_ - Facebook : https://www.facebook.com/latelierdemess/ ## Mots-clés principaux pâtisserie Massy, cookies artisanaux Massy, box cookies cadeau, atelier pâtisserie enfant Essonne, brunch Massy, pâtisserie Valrhona, cookies Isigny, privatisation boutique Massy, anniversaire enfant Massy, livraison cookies Île-de-France
